Férjem 20 évvel ezelőtt kezdett szilvatermesztéssel foglalkozni, mely során kis mennyiségben szilva lekvárt is készített.

Hat évvel ezelőtt, egy pályázat eredményeként "fiatal gazdává váltam, és ugyan gyermekünk nevelése mellett a munka nehezebb, férfierőt kívánó részét továbbra is a férjem végezte, én édesapám segítségével a kibővült gyümölcsös terméseinek feldolgozásába kezdtem. Évről-évre, szezonról-szezonra megszületett az "Üvegbe zár nyár" termékcsalád.

A pályázatból birsalma, meggy, őszibarack, körte, sárgabarack és almafákat telepítettünk, melyek az évek alatt termőre fordultak.

A gyümölcsös kiegészítéseként telepítettünk egy nagyobb konyhakertet is, ami további lehetőségeket rejtett magában, így csak egy feladatunk maradt: feldolgozni és évről-évre egyre finomabb, különlegesebb termékeket előállítani.

          Üdvözlettel: Krizsán-Fabisz Ivett